ローズマリーでゆでた豚と
玉ねぎワインバルサミコお醤油で作ったソースを
のせたやつ
もずく酢
緑のパプリカえりんぎソテー
パルミジャーノをパラパラ
トマトと人参のポタージュ
自家製キューちゃん
ワイン 納豆
お肉の塊は ハーブティで煮ると
臭みが抜けて とっても美味しいです
牛なら ローズマリー タイム マジョラム
鳥 豚なら ローズマリー タイム レモングラスとか
が おすすめです
砂肝とゴーヤ炒め
お豆腐カツオブシ玉ねぎドレッシング
タコとマグロの中華風カルパッチョ
焼き白なす ハーブ味噌を添えて
たっぷりキノコのポタージュ
お味噌は ハーブととっても相性がいいので
タイムとかローズマリーを入れると
おいしいの
ワインにもあいます
キノコポタージュは
ずーーっとお気に入り
老化したくないので(笑)
今日もゴーヤを飲む
昨日はゴーヤと蜂蜜だったけど
今日は ゴーヤと黒ゴマと
バナナとミルク
激ウマでございました
ということは
昨日のゴーヤジュースが
すごくまずかったということに
今気づきました
しばらく実験が続きそう〜
葛で作ったというユズういろう
葛だからワクワクして食べたら
ボッソボソだった
賞味期限が10日も過ぎてるのが原因か
そもそもそれ以外に原因があるのかしら〜
でも 柚の風味はとてもよかったな
ゴーヤはビタミンcが豊富だから
老化予防によいのよん
これ以上老けたくない方ぜひぜひ!
お腹がすいたので
ゴーヤスムージーを作りました
オレンジ色に熟したゴーヤをスライスして
冷凍保存して それを半解凍したものに
ミルクちょっとだけと
ハチミツをちょっと入れただけ
熟しているので 全然苦くもなく
青臭さもなく
激ウマというわけでもありません
普通においしいくらい。
もっと飲みやすくしたい人は
バナナを入れるのがおすすめ
このゴーヤスムージー
半分は ワンコのチュンちゃんが飲み干しました
ご馳走さまでした〜
昨日のお昼まで
ボンちゃんのマイブームは
ピンクと白いクッションだったのに
昨日の夕方からのボンちゃんのマイブームは
クッションの向こうのせまーい
スペースに変わりました
かれこれ2時間爆睡しております
ボンちゃんが寝ている間に
チュンちゃんをシャンプー
免疫力低下(高齢のため)が原因で
マラセチアなので 週に二回シャンプー
シャンプーした後そのまま10分待たなくてはいけない
これがつらいの
なので いつも歌を二曲歌って
10分を耐えます
冬はもっとつらい
寒いから〜
昨日の晩御飯
トマトの冷製スープ
マグロのカルパッチョ
ケッパーとオイルとフランスの岩塩と
バルサミコのソースで
ゴーヤとホタテの和え物 ショウガ風味
カプリスナスとピーマンの
ソテー パルミジャーノをパラパラ
納豆 ワイン
マグロとホタテ以外は
全て 自分で作ったお野菜たち^^
自給自足に一歩近づいたみたいで
嬉しいの
8月中旬から 家事放棄してた
ツケがまわり
今日 ワイシャツを12枚
ハンカチを15枚くらい
アイロンかけしました
やればできると
実感した一日でした
ウィーーーんって
ジューサーを使っていたら
しろーいケムリが出たの
ワンコも反応したくらいの
ケムリがでたの
だから マルチブレンダーを
楽天で買いました
ホイッパーまでついてるのね^^
ということは ジューサーと
今まで使っていたホイッパーも
捨てれる(^o^)/
一個買ったら 何か捨てないと
気が済まない性格です
調子にのって捨てすぎて
旅行のクーポンも捨てた経験あり。
ドイツ人に憧れる日々
(ドイツ人=少量で生活するらしい)