にゃうわんのひとりごと

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干しイモの干し加減

干しイモの干し加減

自分で作った紫イモで　今年２回目の干しイモ作り

前回は　ストーブでちょっと焦がしてしまったけど

丸３日間干して　美味しいのができた

今回は　完璧な蒸かし加減

でも　丸２日しか干さなかったら

干しイモさが　ちょっとしか感じられなかった

やっぱり丸３日干すのがいいみたい。

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