にゃうわんのひとりごと

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干しイモの干し加減

干しイモの干し加減

自分で作った紫イモで 今年2回目の干しイモ作り

前回は ストーブでちょっと焦がしてしまったけど

丸3日間干して 美味しいのができた


今回は 完璧な蒸かし加減

でも 丸2日しか干さなかったら

干しイモさが ちょっとしか感じられなかった

やっぱり丸3日干すのがいいみたい。